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餐厅只选用“天然捕捞的新鲜鱼类”，而且这些鱼类都是店主每天精心挑选的。包含顶级寿司和单点菜肴的豪华厨师精选套餐。
11,000日元（含税）
这套令人满意的套餐包含 5-6 道菜、6 块寿司和甜点，并保证包含我们餐厅的招牌稻草烤菜。我们致力于只使用非农场种植的食材，您可以享用各种精致的菜肴，充分展现时令食材的天然风味。尽情享用我们的主厨精选套餐，这是一份由当季美味佳肴组成的奢华菜单。我们还可以根据您的预算制定课程菜单。
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用香气四溢的“稻草烧烤”方法烹制的新鲜鱼肉，令人垂涎欲滴。外皮酥脆香滑，内里鲜嫩多汁，让您尽享高温烹制带来的美味。
市场价格
我们的特色菜——稻草烤制食品，都是现点现做，外皮用高温稻草烤得酥脆，而内部保持鲜嫩，锁住美味。稻草的鲜香可以掩盖任何不愉快的气味，这款精致的产品可以提升产自千叶和仙台的高品质鲣鱼的风味。体验我们新鲜出炉、热气腾腾的烤肉所带来的独特香气和鲜嫩多汁的口感。快来亲自品尝吧！
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我们只选用野生捕捞的食材！尽享以当日最新鲜鱼类烹制的奢华寿司拼盘。尽享食材的极致新鲜和天然风味。
市场价格
我们只选用最新鲜的野生捕捞鱼类，每天从市场上采购。我们非常注重米饭和配料之间的平衡，以展现它们的天然风味，让您在入口的瞬间就能享受到浓郁的口感。我们选用当季鱼类，让您充分享受当季的美味。在我们的餐厅享受美好时光的同时，品尝新鲜天然鱼类的独特口感和风味。
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尽情享用刚出炉的极致美味“刺身”。
体验别处无法寻觅的极致“新鲜烤制”美味！我们的“瓦莱烧”绝不提前制作，仅在您下单后才进行烤制。用稻草火焰去除多余的脂肪，使外皮酥脆，内部味道浓郁。尽情享受只有新鲜烤制和烟熏的肉类才能带来的独特香气和风味。请搭配我们自制的原味柚子醋享用。
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每天从市场新鲜采购。我们只使用天然食材。
我们每天都去市场，为您提供当天采购的最优质的天然鱼类。从食材采购到烹饪，我们绝不妥协。为了充分利用新鲜优质的食材，我们不提前准备任何菜肴；每道菜都是现点现做。刺身和烤肉都非常新鲜，而且烹饪得恰到好处。体验只有最新鲜的食材才能带来的地道口感、浓郁风味和醇厚香气，调动您的所有感官。
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蕨节鲣鱼鲣鱼
市场价格
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厨师精选套餐中的什锦寿司拼盘。
市场价格
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烤康吉鳗
市场价格
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扇贝刺身
市场价格
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螃蟹
市场价格
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烤鱼
市场价格
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煮鱼
市场价格
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总共有8个吧台座位。这是一个绝佳的位置，您可以尽情享受厨师们在您眼前制作精美寿司的精彩过程，感受令人印象深刻的烹饪乐趣。即使独自用餐，您也可以放松身心，享受精致的成人体验，在平静祥和的氛围中品尝美味的食物和饮品。也推荐将此空间用于与重要之人共度的特殊时刻，例如约会。
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二楼设有桌椅，可容纳 2 至 14 人。您可以在轻松的氛围中享用美食，同时又能保持一定的私密性。这里是公司聚会或家庭聚餐的完美场所，您可以在这里畅所欲言，不必担心周围环境，舒适地放松身心。座位宽敞，让人感觉很舒适。请考虑在您的特殊场合宴会上使用我们的服务。
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二楼环境宁静雅致，也可作为四人半私人房间使用。这个私密空间非常适合与心爱的人约会或用餐。“主厨推荐套餐”充分展现了主厨的精湛技艺，让您能够尽情享用时令美味，这是我们引以为豪的菜品。在舒适宁静的氛围中，尽情享用美味的食物和饮品。
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テーブル14名様 × 1
二楼提供多种座位选择，从可容纳 4 人的半私人包间到可容纳 14 人宴会的餐桌座位，应有尽有。
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カウンター1名様 × 8
一楼设有8个吧台座位。这是一个令人放松的空间，即使是独自旅行的人也能感到舒适。
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貸切14名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
二楼可供私人活动预订！我们可承办最多14人的宴会。请通过电话与我们联系。
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主厨精选课程
我们只采购新鲜的野生捕捞鱼类。我们的厨师精选套餐（omakase）包含精致的寿司和烤肉，可根据您的预算进行定制。
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精选清酒，品味四季之美
我们提供多种精心挑选的当季清酒，以搭配我们新鲜天然的鱼寿司和香气四溢的稻草烤制菜肴的美味。
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坐在这里，您可以亲眼欣赏精湛的工艺。
吧台有8个座位。您可以在轻松的氛围中用餐，同时近距离欣赏厨师们的精湛技艺。欢迎独自旅行者！
