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餐廳只選用“天然捕撈的新鮮魚類”，而且這些魚類都是店主每天精心挑選的。包含頂級壽司和單點菜餚的豪華廚師精選套餐。
11,000日圓（含稅）
這套令人滿意的套餐包含 5-6 道菜、6 塊壽司和甜點，並保證包含我們餐廳的招牌稻草烤菜。我們致力於只使用非農場種植的食材，您可以享用各種精緻的菜餚，充分展現時令食材的天然風味。盡情享用我們的主廚精選套餐，這是一份由當季美味佳餚組成的奢華菜單。我們還可以根據您的預算制定課程菜單。
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用香氣四溢的「稻草燒烤」方式烹調的新鮮魚肉，令人垂涎欲滴。外皮酥脆滑，內裡鮮嫩多汁，讓您盡情享用高溫烹調帶來的美味。
市場價格
我們的特色菜－稻草烤製食品，都是現點現做，外皮用高溫稻草烤得酥脆，而內部保持鮮嫩，鎖住美味。稻草的鮮香可以掩蓋任何不愉快的氣味，而這款精緻的產品可以提升產自千葉和仙台的高品質鰹魚的風味。體驗只有熱氣騰騰、新鮮烤製的食物才能帶來的絕妙香氣和鮮嫩多汁的口感。歡迎光臨本店親自品嚐！
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我們只選用野生捕撈的食材！享受以當日最新鮮魚類烹調的奢華壽司拼盤。享受食材的極致新鮮和天然風味。
市場價格
我們只選用最新鮮的野生捕捉魚類，每天從市場上採購。我們非常注重米飯和食材之間的平衡，以展現它們的天然風味，讓您在入口的瞬間就能享受到濃鬱的口感。我們選用當季魚類，讓您充分享受當季的美味。在我們的餐廳享受美好時光的同時，品嚐新鮮天然魚類的獨特口感和風味。
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盡情享用剛出爐的極緻美味「刺身」。
體驗別處無法尋找的極致「新鮮烤製」美味！我們的「瓦萊燒」絕不提前製作，僅在您下訂單後才進行烤製。用稻草火焰去除多餘的脂肪，使外皮酥脆，內部味道濃鬱。盡情享受只有新鮮烤製和煙燻的肉類才能帶來的獨特香氣和風味。請搭配我們自製的原味柚子醋享用。
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每天從市場新鮮採購。我們只使用天然食材。
我們每天都會去市場，為您提供當天採購的最優質的天然魚類。從食材採購到烹飪，我們絕不妥協。為了充分利用新鮮優質的食材，我們不事先準備任何菜餚；每道菜都是現點現做。刺身和烤肉都非常新鮮，而且烹飪得恰到好處。體驗只有最新鮮的食材才能帶來的道地口感、濃鬱風味和醇厚香氣，調動您的所有感官。
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炙烤鰹魚
市場價格
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主廚精選套餐中的什錦壽司拼盤。
市場價格
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烤康吉鰻
市場價格
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扇貝刺身
市場價格
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螃蟹
市場價格
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烤魚
市場價格
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煮魚
市場價格
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總共有8個吧台座位。這是一個絕佳的位置，您可以盡情享受廚師們在您眼前製作精美壽司的精彩過程，感受令人印象深刻的烹飪樂趣。即使獨自用餐，您也可以放鬆身心，享受精緻的成人體驗，在平靜祥和的氛圍中品嚐美味的食物和飲料。也推薦將此空間用於與重要之人共度的特殊時刻，例如約會。
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二樓設有桌椅，可容納 2 至 14 人。您可以在輕鬆的氛圍中享用美食，同時又能保持一定的隱私。這裡是公司聚會或家庭聚餐的完美場所，您可以在這裡暢所欲言，不必擔心周圍環境，舒適地放鬆身心。座位寬敞，讓人感覺很舒適。請考慮在您的特殊場合宴會上使用我們的服務。
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二樓環境寧靜雅緻，也可作為四人半私人房間使用。這個私密空間非常適合與心愛的人約會或用餐。「主廚推薦套餐」充分展現了主廚的精湛技藝，讓您能夠盡情享受當季的美味佳餚。在舒適寧靜的氛圍中，盡情享用美味的食物和飲料。
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テーブル14名様 × 1
二樓提供多種座位選擇，從可容納 4 人的半私人私人房間到可容納 14 人宴會的餐桌座位，應有盡有。
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カウンター1名様 × 8
一樓設有8個吧台座位。這是一個令人放鬆的空間，即使是獨自旅行的人也能感到舒適。
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貸切14名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
二樓可供私人活動預訂！我們可承辦最多14人的宴會。請通過電話與我們聯繫。
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主廚精選課程
我們只採購新鮮的野生捕撈魚類。我們的廚師精選套餐（omakase）包含精緻的壽司和烤肉，可根據您的預算進行客製化。
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精選清酒，品味四季之美
我們提供多種精心挑選的當季清酒，以搭配我們新鮮天然的魚壽司和香氣四溢的稻草烤製菜餚的美味。
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坐在這裡，您可以親眼欣賞精湛的工藝。
吧台有8個座位。您可以在輕鬆的氛圍中用餐，同時近距離欣賞廚師們的精湛技藝。歡迎獨自旅行者！
